я живу одна, но у меня набор посуды одного цвета,
две большие кастрюли, две маленькие,
4 сковородки разных размеров,
+ всякие ложки, вилки, половники,
доски для нарезания...

.Jenny Schecter., мне вот сковород не хватает.
запекать не в чем.

в смысле запекать?формочки?или духовки?)))
кстати запекать можно в рукаве, в фольге, в термопленке...это ты имеешь ввиду?

Марья!, не. техника у нас вся. посуды вот нет.
про рукав, фольгу и прочее знаю, но запеканку, например, нужно в форме какой-то делать. лазанью тоже.

а ну да, тогда надо форму.
Досточки для разделки (мне нравятся гибкие, которые в икее продаюцца)
овощечистки, такие с лезвиями.
терка
заварочник (у нас еще была турочка для кофе, мы в ней и воду грели, когда чайник в падлу было ставить).
вообще полезно иметь сервис, чтобы если пришли гости не надо было смущенно объяснять, что одинаковых тарелок нет, да и вообще их не больше 6 )
мы купили самый дешевый, а потом нам друзья офигенный дорогой подарили.
салатницы (пара больших, и несколько маленьких)...
для меня вообще очень важно было хорошо встречать гостей, даже неожиданных, поэтому свежая красивая скатерть и нарядные салфетки - это святое в заначке

для меня вообще очень важно было хорошо встречать гостей, даже неожиданных,
вот для меня тоже это важно. но нам пока до всего этого как до луны пешком... пока бы просто кухонной утварью обзавестись...

Бывает сковородка со съёмной ручкой, очень удобно. Надо поджарить, приделал ручку и жаришь. Надо в духовку - ставишь в духовку, ручку убираешь.
У меня такая большая, шарлотку в ней делаю.

Ещё есть сковорода для блинов - люблю я их; маленький ковшик с ручкой, можно сварить яйца, немного каши или сосисок. Большая кастрюля для варки курицы, компота какого-нибудь.

Дуршлаг пригождается в неожиданные моменты. Тёрка изредка, можно и обойтись. Тарелки поглубже и помельче, пара блюдец. Кружек несколько. Тебе ещё набор пластиковой посуды для ребёнка))